El caballo fue un animal fundamental en las grandes conquistas de los imperios, en la colonización de territorios, en guerras y saqueos. Pero también en la agricultura y la vida de las ciudades. Su apogeo, en el siglo XIX y comienzos del XX, coincide también con el momento de su declive. El filósofo alemán Ulrich Raulff hace en "Adiós al caballo" (Taurus) una historia reciente del papel del caballo en la civilización.