Recuerdo que en los años 80 el gofio de trigo, era un producto que podías encontrar, en cualquier bodega o mercado del territorio minero.
A mí me encantaba ligarlo con leche condensada y hacer una mezcla espesa, que después, comía con gran satisfacción.
Pero a muchas personas les gustaba seco, con un poco de azúcar, mientras que otras les agregaban unas gotas de agua.
