FoodDi es un encuentro organizado por Roca Madrid Gallery y la revista ROOM Diseño, donde chefs e interioristas debaten sobre los vínculos entre gastronomía y diseño y sobre cómo ambas materias creativas se relacionan, se retroalimentan y se moldean. En esta sesión contaremos con el diseñador de interiores Iván Cotado, director creativo e interiorista estratégico en Iván Cotado Interiorismo y Decoración, galardonado con el German Design Award 2020 por su interiorismo estratégico en Koh Lanta.
El interiorismo y la gastronomía son disciplinas que se construyen con materiales muy distintos, pero que conectan cuando comparten espacio. Desde hace varias décadas, chefs y diseñadores trabajan conjuntamente para hacer de la visita a un restaurante una experiencia global donde convergen los sentidos del sabor, la vista, el tacto y el olfato.
La mesa redonda estará dinamizada por Gloria Escribano, colaboradora de Room Diseño y coordinadora de la Bienal Iberoamericana de Diseño.
WEB: www.rocamadridgallery.com/activities/fooddi
INFO EVENTS: www.rocamadridgallery.com/activities-exhibitions
Roca Madrid Gallery. José Abascal, 57 - 28003 Madrid
