MARTA TORRES MARTÍNEZ, Doctor del Departamento de Filología Española de la Universidad de Jaén, Directora de Secretariado de
Actividades Culturales y del Programa Universitario de Mayores, con numerosa publicaciones entre ellas destaco “Lexicografía y traducción:
en torno al léxico culinario en el Diccionario nuevo de las dos lenguas francesa y española”, PEPE ONETO Presidente de FECOAN, Además
de cocinero y docente culinario, comunicador gastronómico en radio, televisión, prensa escrita e Internet participa
por teléfono. 609 75 69 82 , CARMINA MARTÍNEZ ORTIZ (Bloguera y Delegada en Jaén de la Academia del Gazpacho Andaluz), participa por
teléfono. (625 18 96 27). LETICIA NAVARRO, Cocinera y Premio de Gastronomía “El Dornillo”, JUAN INFANTES MARTÍNEZ, Maestro, alumno
del Programa de Mayores, Presidente de la Cofradía Gastronómica “El Dornillo”.
