Die Kartoffel ist in Deutschland nach wie vor Erfolgsknolle – über 60 Kilo essen die Deutschen pro Kopf im Jahr - und trotzdem landen gerade tonnenweise Kartoffeln auf dem Müll. Wie kann das bitte sein und was heißt das für die Kartoffelbauern? Das klären Astrid Kühn und Melanie Böff. Podcast-Tipp: 63 Hektar https://1.ard.de/63hektar3