De Omma ìhre Rézèpde: Schwinns-Kottlèdde nòh Bäggeoofe Aart Côtes de porc boulangère
Mer mache moll widder e bekònndes Rézèpt ùff e ònneri Aart, fer e bìssje Abwèckslùng. Cette fois encore, nous allons faire une recette bien connue mais en la modifiant un peu pour la renouveler.
Was bruche mer? 4 Schwinns-Kottlèdde vòn ùngefähr 180 Gròmm jéédi, 700 Gròmm Grùmbèrre, 2 Zìwwle, 2 Kidde Knowloch, Thimiònn, Pééderlìng, Sals, Pèffer, 125 Gròmm flìssischer Ròhm, ½ Lidder Flèèschbrìh, Fètt fer de Backplatt ùnn zùm ònbròòde. Que nous faut-il ? 4 côtes de porc d’environ 180 grammes chacune, 700 grammes de pommes de terre, 2 oignons, 2 gousses d’ail, du... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/8687-cotes-de-porc-boulangere.html
