Grùmbèrre Krònz Couronne de pommes de terre
Hèit sèrwìere mer zùm Flèèschgerischt e Gemìes, wù usssieht wìe e Kùùche: e Grùmbèrre Krònz ìn ere Savarin Fòrm gebackt. Nous accompagnerons notre plat de viande d’un légume qui semble être un gâteau: une couronne de pommes de terre cuite dans un moule à savarin.
Was bruche mer? 1,5 Killo mèhlische Grùmbèrre, 200 Gròmm Zìwwle, 2 Kidde Knowloch, 50 Gròmm Mèhl, 50 Gròmm wèèscher Bùdder, e Kafféléffel Sals, e Kafféléffel Pèffer, e Kafféléffel Paprika. Que nous faut-il ? 1,5 kilo de pommes de terre à chair farineuse, 20 grammes d’oignons, 2 gousses d’ail, 50 grammes de farine, 50 grammes de beurre mou, 1 cuiller à café de sel,... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/10993-couronne-de-pommes-de-terre.html