Iwwermòrje fiere mer Mariae Lischtméss, dòdefìr wèrre Pònnkùùche gebackt, dìe symbolisìere de Sùnn, wù widder lòngsòmm Kräfde krìet (se sìnn rùnd ùnn goldegèèl wìe de Sùnn). Dans deux jours, nous fêterons la chandeleur. À cette occasion, on fait traditionnellement des crêpes car elles symbolisent le disque solaire qui reprend vigueur en ce début février.
Was bruche mer? Fer de Dèèg: 150 Gròmm Mèhl, 50 Gròmm Maizéna, e Pries Sals, 3 Sùbbeléffle Éél, 4 Eier, e Glaas Wasser, e Glaas Mìlsch, 4 Sùbbeléffle Oròòsche-Likör (Cointreau, Grand Marnier), 2 Sùbbeléffle finner Zùgger, e Päggel Wannill-Zùgger. Fer de Sòòs:... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/8439-crepes-flambees-aux-oranges-pour-la-chandeleur.html
