Description

Hèit mache mer emòll e feines Fìsch Rézèpt ìn wisser Sòòs ùnn ìm Baggoowe. Je vous propose une délicieuse recette de poisson en sauce béchamel au gratin.   
 
Was bruche mer? 1,2 Killo Kabiljo, e Päggel Knorr “court-bouillon”, 2 Sùbbeléffle Ròhm, 50 Gròmm gerappder Schwitzerkääs. Fer de wiss Sòòs: 5 glatt geschtréschene Sùbbeléffle Maizena, ½ Lidder Mìlsch, 50 Gròmm Bùdder, Sals, Pèffer, Muschkatt Nùss.  Que nous faut-il ? 1,2 kilo de cabillaud, 1 sachet de court-bouillon Knorr, 2 cuillers à soupe de crème fraîche, 50 grammes de gruyère râpé. Pour la béchamel : 5 cuillers à soupe rases de Maizéna, ½ litre de lait, 50 grammes de beurre, sel, poivre, muscade.  
Wìe wèrrd ’s gemach? De Fìsch ìn 2 Lidder kaldem Wasser ìn e Dìbbe mache mémm “court-bouillon”. Zùm Koche brìnge ùnn 10 Minnudde... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/8532-gratin-de-cabillaud.html