Hähnsche ìn Gelée Poulet en gelée
Mòrje ìsch aah noch Fierdaa, dò kìnne mer hèit schùnn èbbes rischde, fer kalt ze èsse. Demain sera également férié, alors nous allons déjà préparer un bon plat à l’avance pour le manger froid.
Was bruche mer? E schéénes Hähnsche vòn 3 Pùnd, e Kalbsfùùs fer de Gelée, 2 Kochwìrscht, 1/4 Lidder Wisswinn, e Zìwwel, e Pùrrètt, 6 Gèllerìewe, Pééderlìng, Loorjeblädder. Tommadde, härde Eier, Sallaat-Blädder, suure Gùmmere fer de Platt ze ziere. E länglischi Fòrm uss Plastik, Glaas odder Blèsch. Que nous faut-il ? 1 poulet de 1,5 kilo, 1 pied de veau pour la gelée, 2 saucisses à cuire, ¼ de litre de vin blanc, 1 oignon, 1... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/8832-poulet-en-gelee.html