Hoy hablamos de la cocina guanche de la mano del chef Marcos Tavío. El canario estudia la cultura y gastronomía de su pueblo a través de una investigación en el Parque Arqueológico Cueva Pintada y de sus dos proyectos: la cocina itinerante de Aborigen y su restaurante Ocho (El Hierro).
Después, Sergio Fernández nos cuenta trucos de cocina y recetas y Aitor Sánchez consejos nutricionales.
