Un festival conçu par la Villa Gillet et financé par l'association Res Publica.
www.lachosepublique-festival.com / www.villagillet.net / www.respublica.asso.fr
Animé par Stéphane Foucart / Le Monde
Dis-moi comment tu manges, je te dirai quel citoyen tu es… Nos assiettes reflètent notre statut social, mais aussi notre positionnement dans de grands débats de société : la place laissée à l’agriculture paysanne face à l’industrie agroalimentaire, la part de produits locaux consommés, la quantité de protéines animales que nous ingurgitons. Peut-on lire dans l’assiette des Français, y trouver des pistes pour animer le débat démocratique et redessiner notre territoire ?
Gatien Elie est professeur d'histoire-géographie dans un lycée de Seine-Saint-Denis. Géographe de formation, il a travaillé sur la pauvreté dans les espaces ruraux.
> La plaine - Récits de travailleurs du productivisme agricole (Éditions Amsterdam, 2018)
Sylvie Metzelard est rédactrice en chef de 60 millions de consommateurs. Elle est par ailleurs Directrice des rédactions du groupe Reworld Media depuis 2013.
Philippe Dumas est éleveur de charolaises dans la Loire et président du groupement coopératif Sicarev-Sicavyl. Il est également président de l'Interprofession Bétail et Viande (Interveb) Auvergne-Rhône-Alpes.
+++ Grand témoin : Mauricio Garcia Pereira, ex-employé dans un abattoir, il livre dans son ouvrage un témoignage choc sur le scandale des mauvaises pratiques des abattoirs
> Ma vie toute crue (Plon, mai 2018)