La vostra rubrica di audiopranzi preferita (o, perlomeno, la nostra) riprende il suo appuntamento settimanale con una puntata necessariamente introduttiva. In questo podcast, infatti, potete trovare la lettura commentata della Prefatio artusiana, della prima ricetta del ricettario più bello del mondo, e il racconto di come La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene è riuscito - dopo diverse peripezie - a venire alla luce.
