La dieta baja en FODMAPs es una estrategia dietética que consta de 2 partes importantes, una es la fase de restricción de alimentos ricos en FODMAP’s y la otra es la fase de reintroducción. La primera de las fases, la fase restrictiva,tiene una duración máxima de 2 meses (unas 8 semanas aproximadamente), siendo 4 semanas o 1 mes el tiempo mínimo en el que se debe estar restringinendo los FODMAP’s.
El paciente que mejora con ella se encuentra mejor, descansa mejor, lo que ayuda a mejorar su estado de ánimo y su energía… y es aquí cuando a muchos de ellos les entra el “miedo” a dar el siguiente paso… TOCA REINTRODUCIR y ello genera muchos miedos y dudas:
● Volveré a encontrarme igual de mal que al principio, es decir, antes de empezar la dieta?
● Volveré a sentir la necesidad de tener un baño cerca por si siento incontinencia?
● ¿Volveré a tener la barriga de embarazada cada noche antes de irme a dormir?
y un sinfín de dudas que vuelven a rondar en la mente de los pacientes y que suelen compartir en consulta conmigo.
Pero, ¿qué pasa si llevamos semanas o incluso meses en esta fase restrictiva? Aunque parezca la panacea solamente se trata de un parche. Gran parte de la fibra contenida en los alimentos que eliminamos es vital o crucial para nuestra microbiota intestinal.
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