Nulla si ottiene senza sacrificio e senza coraggio, recita una frase del Mahatma Gandhi. Oggi vi racconto la storia dell'Eleven Madison Park, il più famoso e quotato ristorante al mondo che a New York dopo. la pandemia decide di passare ad un menù totalmente vegano, mentre le sue 3 stelle Michelin riguardavano la sua eccellenza come ristorante di carne e pesce. Voi lo avreste mai fatto?
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Mario Alberto Catarozzo - Formatore e Business Coach professionista
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