Sono cereali o dolciumi? Il settore dei cereali per la prima colazione meriterebbe più attenzione da un punto di vista nutrizionale, più controlli e più regolamentazione, in quanto comporta un notevole impatto sulla salute di milioni di bambini, giovani e anche adulti visto il consumo quotidiano di questo alimento. Ospite di questa quinta puntata l'esperto Gianpaolo Usai, Educatore alimentare, Food Shop Assistant e Nutritional Cooking Consultant. Autore di due ebook Inganno Alimentare del 2015 e Cibo Serio del 2016.
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