Vittorio Sgarbi celebra il pane, alimento fondamentale, quotidiano, ma di infinite varianti e forme. Nelle parole del critico d'arte il pane, dono generoso della natura, diventa poesia e architettura, dalla sua Ferrara alla Sicilia. Il pane di Sgarbi รจ terreno, profano, immanente, e non rappresenta che se stesso.
