Maisto globalizacijos pradžia priešistorėje.
Kada pirmieji kultūriniai augalai iš Kinijos pasiekė Šiaurės Europą? „Naujausiais tyrimais jau galime rekonstruoti, ką žmonės valgė nuo pat paleolito, seniausi mano mėginiai datuojami neolitu, tai maždaug 7 tūkstančių metų senumo, “– pasakoja archeologė dr. Giedrė Motuzaitė Matuzevičiūtė Keen.
