🔴 7 cose da sapere sul ferro e sull’anemia:
- È la carenza più diffusa al mondo
- Colpisce donne, bambini, sportivi
- Il ferro animale (eme) si assorbe meglio
- Quello vegetale (non-eme) ha bisogno di vitamina C
- Il calcio e il magnesio ne ostacolano l’assorbimento
- Il fabbisogno varia: 10 mg per gli uomini, 15 per le donne fertili
- Solo il 10% del ferro ingerito viene davvero assimilato
💡 Sapere cosa mangiare non basta. Serve sapere come abbinarlo!