Cristallino: vino così pulito da risultare all’occhio molto brillante, al naso e
al gusto dai profumi incontaminati; termine usato per descrivere vini massimamente
integri.
La spiegazione dei lemmi del glossario è scritta da Luca Maroni e pubblicata nel suo Metodo e nel suo Annuario dei Migliori Vini Italiani.
La voce è di Roberto Gismondi
