Etereo: vino ricco di alcol, poco estrattivo, lieve e femminilmente connotato;
sinonimo di aereo e volatile.
La spiegazione dei lemmi del glossario è scritta da Luca Maroni e pubblicata nel suo Metodo e nel suo Annuario dei Migliori Vini Italiani.
La voce è di Roberto Gismondi
