Chiara Perale intervista Max Mariola a Tuttofood 2023: cuoco, conduttore televisivo e youtuber italiano, volto di Gambero Rosso Channel.
Executive chef e supervisore del livello qualitativo della ristorazione degli alberghi della catena Boscolo (in Italia e in Europa), chef consulente per AIA e Gruppo Veronesi e chef de partie dei ristoranti: Agata e Romeo, Park Royal Hotel e Simposium di Cartoceto.
Nel 2013 esce il suo primo libro Max Mariola - lo chef in tasca. Ha svolto diverse docenze per i corsi di cucina professionali e amatoriali per Gambero Rosso e Il Sole 24 Ore
Presente a Tuttofood come testimonial di Drago Conserve
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