A causa delle difficoltà di approvvigionamento del prodotto, dovute all’intensificarsi del conflitto russo-ucraino, l’11 marzo il Ministero dell Sviluppo Economico ha emanato una circolare contenente misure eccezionali sull’etichettatura dei prodotti a base di oli sostitutivi di quello di semi di girasole. Tali misure hanno una duplice conseguenza: da un lato risultano necessarie per garantire la sicurezza degli alimenti e la trasparenza dell’informazione ai consumatori, mentre dall’altro rappresentano una risposta parziale ad un evento che avrà serie ripercussioni sul settore agroalimentare a livello europeo ed internazionale.
