Eccoci con Pillole di Scienza, l'approfondimento scientifico della settimana!
Come ogni settimana, abbiamo riassunto in questo audio l'articolo appena pubblicato sul nostro blog e un estratto scientifico correlato.
La professione dell’enologo porta a dover prendere una decisione difficile: seguire le tendenze di mercato, o il proprio istinto?
Uno dei parametri maggiormente presi in considerazione dal consumatore è la limpidezza del vino, assente da depositi sul fondo della bottiglia. Scopri di più su foodhubmagazine.com
