במאה ה-20 תעשיית המזון וההסעדה נבנתה על ארכיטקטורה של דחפים, על היכולת של המלח, הסוכר והשומן לעקוף את מנגנוני השובע שלנו ולייצר מעגל אינסופי של "עוד". אבל בשנים האחרונות מתפשטת בעולם טכנולוגיה חדשה שמציעה למשתמשים חומת מגן כימית שמשתקת את הרעש, את התשוקה. הטכנולוגיה הזו מכניסה תוכן חדש לשיחה שמתנהלת בין הלבלב לבין אזור במוח שנקרא היפותלמוס, והתוכן הזה גורם לאלו שמשתמשים בתרופות שמבוססות עליה, Ozempic, Wegovy, Mounjaro ותרופות אחרות, להרגיש שהם... שבעים.
סקרים שנערכו בסוף 2025 הראו שכ-1 מכל 8 מבוגרים בארה"ב התנסה בתרופות האלו ויש וההערכות לפיהן עד לשנת 2030 הן יהפכו לקטגוריית התרופות הנמכרת בהיסטוריה של עולם הרפואה.
כולנו עסוקים בבינה מלאכותית אבל המהפכה השקטה ביותר של המאה ה-21 לא מתרחשת במשרדי חברות הטכנולוגיה שעמק הסיליקון ובתוך המחשבים שלנו - היא מתרחשת בתוך הגוף שלנו והיא נשענת על טכנולוגיה רפואית. אבל בדומה למהפכה הרועשת, ההשפעות של המהפכה השקטה הן נרחבות, עמוקות ומפתיעות.
קישורים:
מחקר: ירידה של 8% בהוצאות בסופרמרקט בקרב נוטלי תכשירי GLP-1
https://news.cornell.edu/stories/2025/12/ozempic-changing-foods-americans-buy
הפרסומת ל-Wegovy
https://www.youtube.com/watch?v=7Y6zH5bm2eY
ספר: על הקשר שבין מזון מהיר והמכונית הפרטית
https://www.amazon.com/Fast-Food-Roadside-Restaurants-Automobile/dp/0801861098
מקווים שנהנתם ואם כן אל תשכחו לדרג ולעקוב אחרי הפודקאסט.
אל תשכחו להצטרף לניוזלטר השווה שלנו בלחיצה כאן.
💌ולצפייה בפרקים הרשמו לערוץ היוטיוב שלנו בלחיצה כאן.
🤩לעמוד האינסטגרם לחצו כאן
לעמוד הפייסבוק לחצו כאן
לעמוד הטוויטר לחצו כאן
לעמוד הטיקטוק לחצו כאן
