La torta della nonna รจ un dolce classico, con frolla e crema pasticcera ricoperta di pinoli! Perfetto dessert della domenica!
INGREDIENTI (613 CALORIE PER PORZIONE)
INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA (PER UNO STAMPO DA 26 CM DI DIAMETRO)
- Uova medie 2
- Farina 00 450 g
- Zucchero 160 g
- Burro freddo di frigo 200 g
- Scorza di limone 1
PER LA CREMA PASTICCERA
- Latte intero 750 g
- Uova 3
- Tuorli 1
- Zucchero 225 g
- Amido di mais (maizena) 35 g
- Farina 00 30 g
- Scorza di limone 1
PER COSPARGERE E DECORARE
- Pinoli 25 g
- Zucchero a velo q.b.
