Es importante cuidar todos los elementos del emplatado, pues es el último paso u no menos importante, ya que esté tiene a su cargo enamorar al comensal por medio de la vista, los aromas de las pasta y salsa son los encargados de enamorar al olfato y el sentido del gusto es el último en darle la aceptación a nuestro plato.
Es importante mencionar que un platillo puede ser delicioso, pero sí la presentación y servicio no es la correcta, el comensal quedará insatisfecho y la experiencia no será grata.
