En este episodio Pau de @Vibravegan nos comparte algunos principios de nutrición para aquellos quienes deseen emprender su viaje de transición al veganismo, lo hagan de forma segura. Estas recomendaciones son igualmente útiles para que los veganos activos volteemos a ver de nuevo y verifiquemos nuestra dieta. ¡Escúchalos y ponlos en práctica!
A Pau la pueden contactar en https://www.vibravegan.com/
Les dejo los links que nos recomendó revisar:
- Jack Norris, nutriólogo y autor del libro “Vegan for Life” https://jacknorrisrd.com/ y creador de la organización Vegan outreach https://veganoutreach.org/espanol/
- Neal Barnard, médico y creador del Physicians Committee for Responsible Medicine, organización para eliminar la experimentación animal. En esta web encontrarán también un archivo de estudios científicos sobre la alimentación basada en plantas:
https://www.pcrm.org/
Por favor, escríbanme sus comentarios del podcast a @lauraesainz en cualquier red social.
#GoVegan
