En este episodio hablamos sobre la Soberanía Alimentaria, un concepto que fue propuesto por el movimiento internacional Vía Campesina ante la FAO, en la Cumbre Mundial sobre la Alimentación de 1996. Sin embargo, destacamos que la soberanía alimentaria no es igual que la seguridad alimentaria. Así, resaltamos la importancia de la soberanía alimentaria, no solo para los campesinos y productores del país, sino para el resto de habitantes de una Nación. También hablamos sobre un emprendimiento de Café y cómo esté promueve las ideas de la soberanía alimentaria.
