¿Cuáles son las diferencias entre virus y bacterias? ¿Cómo prevenir enfermedades debido a los
virus presentes en los alimentos? Verónica García Mena, académica del departamento de
Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Facultad Tecnológica de la Universidad de Santiago
de Chile (USACH), responde esta y otras preguntas. Conduce: Patricia Matus de la Parra.
