Hola! En el podcast de hoy vamos a tratar el tema de las proteínas vegetal. En primer lugar, vamos a ver que diferencias existen entre las proteínas vegetales y las proteínas animales, así como los aminoácidos esenciales y no esenciales.
Por otra parte, también vamos a desmentir algunos mitos que existen acerca de las proteínas vegetales y vamos a dar claridad a esta cuestión, sobre todo para aquellas personas que pretendan hacerse vegetarianas o veganas.
