Hola! En este podcast voy a explicar que aspectos hay que tener en cuenta antes de hacerse vegetariano o vegano correctamente sin padecer déficits nutricionales.
Explico los riesgos de padecer déficits nutricionales para quienes eligen ser vegetariano, los cuales son el hierro, vitamina B12 y las proteinas completas.
También comento brevemente los dos tipos de anemia que existen y cómo evitarlas (anemia megaloblástica y anemia ferropénica).
Espero que os haya gustado este podcast de nutrición y que os haya servido de ayuda.
