โฐ Proseguiamo con l'approfondimento puntuale e ricorrente sull'alfabeto del gusto.
๐ Ti ricordo che l'ABC del gusto ha una cadenza settimanale.
๐พ Ogni settimana infatti approfondiremo un concetto che riguarda la degustazione prendendo come spunto le lettere dell'alfabeto.
โฆOggi analizziamo la lettera ๐ e approfondiamo il concetto di Morbidezza.
Risponderemo a domande come:
โ
Che cosa significa morbidezza nel mondo della degustazione?
โ
Un vino morbido รจ un vino dolce?
โ
Ma la morbidezza รจ qualcosa di positivo o di negativo in un prodotto?
โ
Ma la morbidezza che tipo di percezione gustativa รจ?
โ
Come si classifica il vino in base alla morbidezza?
Per approfondire:
๐trovi il concetto di sensazione tattile nel video IL SENSO DEL GUSTO ๐https://youtu.be/UPY11PTJWhc o nel PODCAST๐https://www.spreaker.com/episode/43476683
๐trovi il concetto di struttura nel video LA STRUTTURA NEL VINO ๐https://youtu.be/oZz4BmZrGx4 o nel PODCAST๐ https://www.spreaker.com/episode/43949504
#abcdelgusto #tasting #chiaratosi
โฝ Ricorda il Gusto รจ cultura e migliorare la consapevolezza sul gusto ti aiuta a goderti meglio la vita.....quindi ๐๐๐ ISCRIVITI al canale e clicca sulla campanella ๐ per non perdere le prossime pillole ๐
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Buon ascolto