In questo podcast parliamo del concetto di tannicità. Come si riconosce un vino tannico? che cos'è la tannicità? perchè un vino diventa tannico? come riconosco la tannicità in bocca? E' un aspetto positivo o negativo della degustazione? Che tipo di sensazione dà la tannicità....
👅 ti lascio il link del video in cui parlo di sansazioni tattili: https://youtu.be/UPY11PTJWhc
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