Voulez-vous savoir pourquoi Dracula a connu la fin qu’il a eue ? The Spaniards Inn a la réponse ... Cette auberge du 16ème siècle a vu passé plus que sa part de personnages historiques et a aussi revendiqué une place dans l'histoire littéraire. Cette auberge a été immortalisée par Charles Dickens dans les Papiers Posthumes du Pickwick Club et la légende veut que le poème «Ode à un rossignol» de John Keats ait été écrit ici après avoir bu pas mal de verres de Bordeaux. L’ouvrage Dracula de Bram Stocker a aussi beaucoup de liens avec l’auberge par exemple la fin de l’intrigue de Dracula s’inspire de l’une des histoires de fantômes liée à l’auberge.On pense que cette auberge fut construite en 1585 et faisait partie de l’entrée de l’Evêché appartenant à la ville de Londres (essayez de repérer la borne de délimitation d’origine dans le jardin se trouvant devant le pub). Vous pouvez encore voir l’octroi en face où les voyageurs allaient payer la taxe pour passer la frontière de Finchley sur laquelle a été construit le pub. Il est intéressant de noter qu’aujourd’hui l’octroi se trouve dans le district de Barnet, tandis que le pub se trouve dans celui de Camden.On pense que le père de Dick Turpin a été autrefois propriétaire de l’auberge et par conséquent il y a beaucoup de rumeurs qui circulent au sujet des bandits de grand chemin qui rôdaient dans les parages il y a plusieurs siècles de cela. Apparemment les bandits guettaient les voyageurs crédules depuis l’auberge et il existe des archives relatant la capture d’un voleur, Samuel Bacon, qui fut attrapé par la police à quelques centaines de mètres de là. Il y avait aussi un arbre au bout de la route qui fut bien connu pour avoir été un lieu de pendaison pour les bandits de grand chemin.L’auberge est entre autres célèbre pour ses jardins qui sont parmi les plus beaux jardins attenants des pubs londoniens et furent conçus pour être des jardins d'agrément. A partir d’un certain endroit dans les jardins, on pouvait avoir une vue dégagée sur le chemin qui mène au château de Windsor. Aujourd'hui, la surface importante à l’extérieur du pub le rend très populaire en été en particulier parce qu’on y installe régulièrement des barbecues. En hiver, vous verrez le feu de cheminée, les coins et recoins cosy à l’ambiance dickensienne et le traditionnel menu de pub qui vous réchauffe bien pendant cette saison
