FRANCESCA COMITINI. Prof.ssa associata DiSVA. 45 ANNI, SPOSATA, UNA FIGLIA DI 11 ANNI.
Si occupa di microbiologia alimentare, ambientale e industriale con applicazioni al settore enologico. GENERALMENTE LA MICROBIOLOGIA VIENE ASSOCIATA ALLA MEDICINA E SI IGNORA TUTTO QUANTO INVECE COINVOLGE I MICROORGANISMI E RUOTA INTORNO AL SETTORE ALIMENTARE A PARTIRE DALLA PRODUZIONE PRIMARIA (AGRICOLTURA). ESISTONO ANCHE MICROORGANISMI BUONI PER L'UOMO E PER IL PIANETA!
