Sapete cosa succede il martedì sera in un’enoteca in Via Paolo Sarpi a Milano?
Siamo in una delle sue zone più suggestive, cuore della chinatown meneghina. Oggi vi portiamo in una delle enoteche più importanti e iconiche d’Italia: Cantine Isola.
Cantine Isola è un luogo senza tempo e senza spazio in cui convivono vino, gastronomia, cultura e poesia.
Oggi con noi abbiamo ospite Luca Sarais, proprietario e responsabile dell’enoteca di Cantine Isola.
Luca è un professionista assoluto del settore vitivinicolo. Con lui abbiamo parlato della storia secolare di Cantine Isola e della filosofia del locale.
Oltre ad aver fatto un viaggio ricco di aneddoti e romantiche storie, abbiamo anche chiesto a Luca di raccontarci di un rito a cui tiene molto e che va avanti da decenni, ogni martedì sera, da Cantine Isola.
Pronti? Si parte!
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