Oltre al vino, il caffè ☕️ è una grande passione che abbiamo e che ci infiamma l’animo.
Per iniziare a parlare di caffè, abbiamo invitato Moreno Faina, direttore dell’Università del caffè di Illy.
Moreno si occupa di caffè in Illy da oltre 40 anni, prima nel mondo della ricerca e sviluppo e poi all’interno dell’Università del caffè.
Abbiamo parlato di caffè, sia come prodotto che come oggetto culturale e ci ha raccontato la storia e l’evoluzione dell’Università.
Pronti? Si parte 🚀
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