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A algunas personas beber vino tinto, incluso en pequeñas cantidades, les provoca dolor de cabeza. Un dolor que aparece entre media hora y tres horas después de beber una copa de vino. Desde hace décadas, la ciencia intenta saber por qué. Ahora, según un estudio liderado por científicos de la Universidad de California (UC) una sustancia natural del propio vino tinto podría ser la culpable.