Erede più o meno diretto delle bevande medicinali a base di gin e chinino assunte sin dal 1600 dai marinai per combattere malaria e scorbuto, il Gin Tonic oggi non avrà effetti curativi, ma è comunque un drink perfetto in tantissime occasioni, soprattutto d’estate.
La sua preparazione è (apparentemente) semplice: la ricetta classica prevede una parte di gin e 3 parti di tonica con, volendo, un twist di limone o di lime come garnish. In ogni caso, anche nelle preparazioni più semplici, bisogna sempre tenere presenti alcune “regole” per ottenere un ottimo risultato, a maggior ragione se ci si dedica alla realizzazione di una variante giocando fra ingredienti, tecniche e proporzioni.
