LIBRI, GUIDE E PUBBLICAZIONI - Nella splendida cornice dell’Excelsior Hotel Gallia di Milano, Identità Golose ha svelato la 18ª edizione della sua celebre Guida ai Ristoranti d’Italia, Europa e Mondo. Ideata da Paolo Marchi e Gabriele Zanatta e frutto dell’impegno di 71 autori, questa guida continua a essere un faro per gourmet e professionisti del settore. Un progetto che, anno dopo anno, racconta con passione storie, talenti e tendenze, celebrando il meglio della gastronomia internazionale con un unico obiettivo: mettere in luce l’eccellenza.
