En aques nou episodi parlarem del concepte de biodiversitat cultivada, que fa referència a les varietats locals que les generacions pageses han anat llegant als seus descendents i que han arribat als nostres dies perfectament adaptades. L'Estel Solé en parlarà amb la Xènia Torras, responsable del banc de llavors Esporus, de la mà de la revista Agrocultura.
