To nye surdejsbagere slår nu stort brød op i Nexø og Rønne. Den ene fandt inspirationen i Malmø, og den anden helt i San Francisco. Spørgsmålet er, om de kommer til at tage brødet ud af munden på hinanden, eller om den enes brød bliver den andens død? Et er sikkert: Deres bagværk går allerede som varmt brød, så nu bider de til bolle. Mød dem i Mellem os.
