Primo episodio del podcast dove insieme ad Alma la Scuola Internazionale di Cucina parliamo dell'importanza dell'Educazione del Cibo. Con i docenti Francesca Giopp - Nutrizione e Fabio Amadei - Responsabile di Cultura Gastronomica e Sostenibilià e con il Direttore Generale Andrea Sinigaglia. https://www.alma.scuolacucina.it
