Nella 7a puntata di ICS FOOD parliamo di nuove forme di distribuzione del cibo insieme a Virginia Cravero esperta di spreco alimentare e a bordo di Too Good to go dall’inizio dell’avventura. Too Good to go è una azienda che nata per lottare contro lo spreco alimentare, l’idea è quella di utilizzare la tecnologia per rimettere in circolo e in vendita il buon cibo prodotto dai piccoli e grandi artigiani, panettieri, pasticceri e ristoratori in genere che rimane invenduto e quindi potenzialmente sprecato.
