Najczęstsze pytania o gotowaniu na jachcie. Poniżej i w treści też niebezpieczne mity, których się wystrzegajcie !
Pytania słuchaczy:
1. Kto gotuje – wachta kambuzowa (szczegóły w podcascie o wachtach - odcinek 12)
2. Co wachta gotuje - to co najlepiej jak potrafi (posiłki mają być smaczne i przygotowywane szybko)
3. Co kupujemy - robimy zakupy na dokładnie przemyślane posiłki, a nie zaprowiantowanie w stylu pewnie się przyda
4. Jak często robimy zakupy - zakupy mają być na minimum 3 dni więcej niż planujemy być na morzu (nawet jak wcześniej kończymy rejs to zakupy muszą być na kilka dni do przodu)
Mity i złe praktyki na morzu (tego nigdy nie róbcie i nie pozwalajcie na to, na jachtach z wami na pokładzie):
· Nie ważne co jemy, ważne ze jemy (jemy pulpety lub byle co)
· Kapitan gotuje (kapitan zarządza, i w ten sposób uczy i kontroluje w wielu czynnościach naraz. Najbardziej jest potrzebny wachcie nawigacyjnej, a kambuzem zarządza)
· Po co gotować, jakoś damy radę cały dzień i zjemy na mieście
· Tylko jeden posiłek na ciepło wystarczy (jesień, zima, wiosna)
· Ja nie umiem gotować to zjemy tylko kanapki
· Pójdziemy do sklepu i kupimy co będzie (planujemy posiłki smaczne, jeśli nie ma ważnych produktów, to zmieniamy plany, ale na inny też smaczny posiłek)
· Nie ma na jachcie nic do jedzenia, to podam słodycze lub zupki błyskawiczne (instant)
· Ja potrafię kilka dni nie jeść
· Jak zjem to będą miał chorobę morską, to wolę być głodny
Become a supporter of this podcast: https://www.spreaker.com/podcast/wladcy-wiatrow-zeglarstwo-podroze--5271469/support.
