De Italia a San Cayetano, de Estados Unidos a Bolívar. La pizza, el brownie y algunos platos de cocina global encontraron su versión con sabor caribeño gracias a la creatividad de las mujeres de la Asociación del Ñame afro de San Cayetano.
Abramos los oídos, preparemos nuestro apetito y conozcamos cómo en la cocina globalizada las San cayetaneras han encontrado una manera de conservar sus ingredientes tradicionales y sobrevivir.
