Aquí una plática muy interesante con Cristina Soto de Gong Cha, una empresa que comenzó en Taiwan en el año de 1996 bajo la batuta de dos grandes amigos, Huang y Wu. La peculiaridad de Gong cha era ofrecer un servicio personalizado con tés premium en una gran variedad de recetas innovadoras y deliciosas.
En México, Gong Cha comenzó operaciones en 2019 de la mano de Cristina Soto. A la fecha opera 30 sucursales, convirtiéndose en una de las marcas favoritas de las generaciones más jóvenes en Guadalajara, Ciudad de México, Cancún, Monterrey, León, Querétaro y Aguascalientes.