I legumi sono un gruppo di alimenti che comprende piselli, fagioli, lenticchie, ceci e altri alimenti simili. Sono una fonte importante di proteine, fibre, minerali e altri nutrienti essenziali per la salute. I legumi sono anche a basso contenuto di grassi e sono spesso utilizzati come sostituti della carne in molte diete vegetariane o vegane. Possono essere cucinati in molti modi diversi, ad esempio in zuppe, insalate, piatti di cereali o come contorno. Includere i legumi nella tua dieta può aiutare a promuovere la perdita di peso.
ATTENZIONE: le informazioni contenute hanno scopo puramente divulgativo e non intendono sostituire il parere del proprio medico curante o di un operatore sanitario.
