Seria alfabet smaków pojawia co jakiś czas w ramach podcastu Porozmawiajmy o jedzeniu. W odcinkach z serii Alfabet smaków opowiadam o konkretnych produktach spożywczych, ich właściwościach zdrowotnych, ciekawostkach na ich temat, a także staram się zainspirować Was do nowych połączeń smakowych i większej różnorodności w diecie. Dziś porozmawiamy o warzywie, które często bywa niedoceniane, wręcz nielubiane, a jednocześnie skrywa w sobie ogromny potencjał – zarówno kulinarny, jak i zdrowotny. Mowa oczywiście o bakłażanie!
Przygotuj się na kulinarną podróż pełną inspiracji kulinarnych i zdrowotnych ciekawostek dotyczących bakłażana! Zapraszam do słuchania!
